祝☆バレンタインデー！！

今日はバレンタインデーですねっ！！
イベント好きにはたまらなくウキウキしちゃいます♪
しかし、毎年　串の介ではあまり触れられることなく過ぎてしまいます・・・。
最近は、男の子から女の子にチョコを贈る『逆チョコ』というものも増えてるらしいですが☆
ぜひ、もっともっと、そーいう方に増えていただきたいです（笑）

串の介では、新着のお知らせページにも載せましたが、
がぶ飲みワイン祭りを始めました！！

まだまだ、嫌になるくらい寒い日が続きますね…
そんな夜は、熱燗もいいですが、最近はワインがおすすめです！
串焼きとワインは相性ばっちり！
特に、個人的には赤ワインがすごくよく合うと思っています★

今回は、リーズナブルなワインリストになりました！
赤白　全部で9種類！全部税別2000円です！！
ワインボトルって、一見高そうですが、2000円で十分飲めちゃうって、実はすごくお得だと思います♪

今回はそのほかに、『国産のワインも入れてほしい！』とお願いしていたので、
やっと店長が用意してくれたのは『勝沼産　生ワイン』でした！！
国産ワインを入れるのはず～っと迷われていたんですが、このワインなら・・・ということになりました！
値段は、ほかのボトルに比べて　2700円/500ｍｌ　と、少し高めですが、これでもまた、
恒例の店長との値段交渉（笑）で、やっと決まったんです・・・

じつはこのワイン、店長の超！一押し品です☆
このワインを初めて飲んだ時、あまりにおいしくて　一気に3本あけてしまったんだとか（汗）
熱処理をしていない　生仕様のため、丹精込めてつくったブドウの香りがそのままに
残された　香り豊かなワインです。
特に、国産のワインが好きという方には、たまらない一本です！！

そしてもう一つ、アップルワインというのをはじめました！
昔からあったお酒のようですが、私ははじめて飲みました。
なんというか・・・新しい感じがしました☆
「え？これワインなの？」という感じです。
ワインにしてはすごくまろやか？すっきり？という感じで、おいしい！！

調べてみたら、リンゴのワインにリンゴのブランデーを入れて、ブランデー樽で仕込んでいるそうです。
だから、アルコールも少し高め。22度くらいだったかな？
ワインが苦手な方も、これなら飲めちゃうと思います！！
ちょっとお酒がきついかな？というかたには、ソーダ割りやジンジャーエール・トニックウォーターで割ると
さらにすっきりしてるのでおススメです★

寒いからこそおいしい冬ワイン☆
ぜひ、飲んで温まってくださいね～！！

12周年記念　ドリンク半額祭り　成功！！

今週　月曜日からはじめた半額祭りも、たくさんのお客様にご来店いただき、
大盛況となりました！！
ありがとうございました！！
きのう26日（木）を最後に終了となりましたが、
機会があれば、また開催したいと思います☆

今年は12周年ということで、お店にもいろいろな変化をもたせたいと思っています。
まずは、メニューチェンジから。
ただ今、スタッフみんなで話し合いを重ね、
2月中旬までには、新メニューがスタートできるように進めてます♪

無事に完成しましたら、またこのHPでもお知らせしたいと思いますので、
ぜひ、ご期待ください！！

 串の介は今年で１２周年！！

現・店長の話によると、いろいろな変化があったようです！！
その中でも外せないのが　串焼きの大きさです！！
以前は、串焼きダイニングという　名前でありながらも、正直、
串焼きはあんまり売れてなかったんです（汗）

どうしたら、串焼き屋らしくなるのかと考えに考え…
どんどんサイズアップしてきました！！
毎日、串を刺しながら　スーパーの駐車場で売ってるような焼き鳥には負けないぞと・・・（笑）

そのほかにも、メニューでも串焼きをメインに打ち出したり、
塩を変えたり、お肉を変えてみたり…
おかげさまで、今では串焼きの出数が、人気の唐揚げを超えました！！パチパチパチ！！

話は戻りますが、１２年間、たくさんのお客様のおかげで　今も串の介があります！！
その感謝をこめて・・　１２周年記念の還元祭！！

店内ドリンクALL半額！！やります！
今回は４日間ありますので、ご都合の合う方は、ぜひご来店ください★

明けましておめでとうございます！！
みなさま、どんなお正月を過ごしましたか？？

ゆっくり連休できた方はもちろん、
お仕事で忙しかった方も多いですよね。

串の介は、サービス業ですが、年末年始だけはお休みをもらえるので、
わたしは　毎年恒例になっている、家族と温泉にいってきました♪
行く途中、トライアルで人生ゲームを買って（笑）

温泉といっても、馬頭町なので近いんですが・・・
やっぱり温泉は最高です☆

そんな感じであっっっっっという間に年に一度の３連休は過ぎてしまいました。
お休みって、なんでこんなに短く感じるんでしょう？
でも、出勤して　いつものメンバーに会うと、なんだかそれもホッとします。（笑）
３日間も会ってなかった気は全然しませんでしたが・・・

そんな感じで始まった年始ですが、
気が付けばもう週末なんですね！
今年も　たくさんの方に
「ここにしてよかったな」　　『連れてきてよかったな』　と
少しでも思っていただけるようなお店にするため、スッタフの結束をさらに
強めてがんばっていきます！！

今年もよろしくお願いいたします！！
たくさんの方のご来店、お待ちしてます！！

　昨年も大変お世話になりました！！
ついに　新年を無事に迎えられました！！
今年もどうぞ　よろしくお願いします！！　

　　串の介では、1/2まで　三日間のお休みをいただきます。
ご来店予定のお客様にはご迷惑をおかけしますが、どうぞご理解ください。

　お店の考え方の、「家族を大切にする」にのっとり、
年末年始くらいは家族と過ごそう！！ということで
毎年、この時期に　唯一の三連休をいただいてます。

　1/3より、通常営業とさせていただきますので、
新年も度どうぞ、よろしくお願いたします！！

串の介に新しいドリンクが登場です！！
クリスマスまで待てない！！スパークリングワインで乾杯しちゃおう！
ということで仕入れたのが　
コノスル　ネブリナ・スパークリング　　　です！！

私自身、ワインは最近よく飲むのですが、スパークリングワインは
なんか少しひと癖あって・・・
という感じだったのですが、試飲したらおいしかったです！！
癖もなくて飲みやすいし、香りがすごくいいです！

また、スパークリングワインはなかなかグラス売りにするのがむずかしくて
ボトルでお出しするしか…という感じだったのですが、
それじゃぁ、気軽に飲めない！！
ということで、店長とも値段を含めて　かなり議論しました（汗）

せっかくおいしいものを見つけたんだから、たくさんの方に気軽に飲めるようにしたい！！
ということで、結果
グラス　　　　５５０円/杯
ボトル　　　２８００円/本
に収まりました！！
この値段でちゃんとおいしいスパークリングを出せるなら、満足していただけるんじゃないかと思います。

ご来店の際にはぜひ、お試しください☆☆

ついにやります！！

串の介　初の試みです！！
クリスマス　12/24（土）・25（日）の２日間、
ドリンクALL半額です！！
ライトアップやサンタさんの帽子など、
クリスマス演出はやらないのがモットー（笑）だったのですが・・・

今年は本当にいろいろありました。
おかげでと言っていいのかはわかりませんが、
お店が存続できること、お客様が来てくれることに、
改めて　感謝　喜びを強く感じました。

少しでも感謝の気持ちをお返ししたい！
今年の素敵な思い出づくりのお手伝いができたらいいな　
との思いで企画しました！！

ご来店いただける場合は、ぜひお早めにご予約ください☆
お料理はまだ考案中ですが、　何か限定メニューをお出しできればいいなと思っています！！

まだ少し早いですが、
みなさまが素敵なクリスマスを過ごせますように・・・☆

こんにちは！！
今日も一段と寒いです（><)

最近、お店には外国人のお客様も増えたような気がします。
カウンターがお気に入りで、一人でフラッと飲みに来てくれる方や、
下調べをしてくれたのか、カンペのような紙を持ってきて　
日本語で一生懸命オーダーしてくれる仲間連れの方。
まだまだ片言ではありますが、楽しそうにお代わりをたのんでくれるカップルなど☆

「yaki-tori」は食べてみたい日本食に入ってるのかなーなんて思いました。
一生懸命に伝えてくれることを聞き間違えないように・・・なんてこちらも一生懸命になってしまうので、
すごく汗をかいてしまいますが、バイトの子たちも、なんだか楽しそうです！！

来てくれた外国の方が、自国の友達に「日本の焼き鳥はうまかったよ」なんて言ってもらえたら
すごく幸せなので、もっともっとがんばろうって思いました！！

こんにちは！！
早くも今年ももう、クリスマスまで１ヵ月です！
毎年クリスマスは、イベントをやらないのが串の介のモットー（笑）と
してきたんですが、クリスマスといえばチキン！！

チキン→鶏肉→焼き鳥→串の介
なんじゃないかなぁ・・・と勝手に思っています☆
今年のクリスマスは金・土曜日なので、ぜひ！！カップルやご家族、仕事仲間やお友達と
ご一緒にご来店いただき、素敵な夜を過ごしていただきたいなーと思います！！